具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。如果觉得专做香菜汁比较麻烦，平时吃饭时多吃点香菜也是有效的。
○冬瓜
冬瓜是肾脏排毒食品，它富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。
○山药
山药是肾脏抗毒食品，它虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，抗毒的功效会相应增强。
少吃蛋白质排毒
蛋白质是人体组织的主要成分，一些抗体的形成也都与蛋白质有关。但过多的蛋白质会增加尿的酸性，也增加了尿中的嘌呤系数，增加泌尿系统结石风险。因此，经常食用含蛋白质高的肉类，会增加肾脏的负担，使血液中肌酐、尿酸增加。
肾脏的排毒作用，在于清除机体的亚硝酸类产物，排泄淋巴、血液和组织之间液体的毒素，以及有害的无机盐类物质，使人体内部环境维持稳定。
多喝水排毒
肾脏最佳排毒时间是早晨5-7点，身体经过一夜的修复，到了早晨毒素都聚集在肾脏，这时喝一杯白水，冲刷一下肾脏，是将毒素排出体外的最简单方法。饮用新鲜的水能够调节体温，润滑关节和肌肉，并促进消化，使废物从肾脏和整个身体内排除出去。
未及时排出体外的垃圾累积在肾脏，可能黏在一起形成肾结石，分解并清除这些毒素，饮水是一种很有效果的排毒方法。
平常也要大量补充水分，开水、茶类、汤类、蔬果汁都是不错的选择，让身体的普林、尿酸毒素藉尿液排出体外，每天早上最少排尿2次为佳，当尿液颜色太黄表示水分不够，要适时补充。须注意的是有高血压患者最好多喝水，不要以喝汤做为补水来源。
按摩穴位排毒
涌泉穴，是人体最低的穴位，如果人体是一幢大楼，这个穴位就是排污下水管道的出口，经常按揉它，排毒效果明显。
涌泉穴位置在足底的前1/3处，这个穴位比较敏感，不要用太大的力度，稍有感觉即可，以边按边揉为佳，持续5分钟左右即可。
最后还要提醒大家，冬天一定要注意保暖。调查发现，在冬天不论是肾功能恶化或是洗肾的新病人，都远超过其它季节。
