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由于羊肉的蛋白质含量非常丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担。而且羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食用羊肉。
天气越来越冷，家家户户的餐桌上羊肉出现的频率越来越高。一想起涮羊肉、烤全羊、手抓羊肉，口水都要流下来了。冬季多吃羊肉是很多人都知道秋冬御寒和进补的方法。然而，羊肉该怎么吃才最营养，不妨听听西南医院营养科专家的意见。 图片来源于网络 中国几千
