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食用生鸡蛋前需经巴氏消毒 也许你经常看到日本人吃生鸡蛋，为什么别人吃了这么多都很少出事?这是因为日本对鸡蛋的监测、清洁工作很制度化，食用生鸡蛋都是经过了巴氏消毒的，所以基本上市售鸡蛋都可以生吃。不止日本，加拿大、澳大利亚等国家，它们所销售的
