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分子料理概念近年来兴起，其中包含的一种不用明火，只用水泡的后现代烹饪方式由于颇具新意，得到了一帮喜欢引领生活潮流的人的追捧，于是催生了一类新的厨具恒温加热器。当然，这个玩意所对应的只是分子料理流派里的一个分支，真空烹调法。你可能要发问，恒
