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大蒜主要是靠大蒜素进行杀菌的,如果大蒜经过烹炒或者煮食,大蒜素会挥发分解,所以大蒜尽量生吃比较好,把大蒜拍碎或者捣碎了吃,或者在嘴里多嚼一会吃最好。 男人吃蒜杀精吗 男人吃蒜杀精吗 生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属