椰水具有滋补、清暑解渴的功效。那么孕妇可以吃椰子吗?孕妇吃椰子好不好呢?下面我们就一起来了解下。
孕妇可以吃椰子吗
可以吃。孕妇食用椰子，能防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用。孕妇经常吃椰子及喝椰子粉，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养，而且还能预防流感。
椰子的营养价值
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁 铁是造血材料，铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。
椰子的功效与作用
椰肉色白如玉，芳香滑脆，具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。
椰汁清凉甘甜，是滋补佳品，且有清暑解渴之效，主治暑热类渴，津液不足之口渴，椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。
椰子的吃法
入口即化的嫩椰子
很多人喜欢吃嫩椰子，在6、7月份或者12月份的时候，椰子是最甜的，这时候就可以选择肉嫩的椰子，不仅水甜爽口，而且椰肉透明柔嫩，入口极化，可以直接用汤勺吃!
嫩椰子+白糖=果冻
椰子加糖是小时候大人们教我的一种方法，后来上了大学，也用上了。因为北方人口味比较重，而椰子味道比较但，如果再加上少量的白糖，犹如果冻，口感就特别好，一般不吃椰子的人也会抢着吃。如果你没有吃过的话，可以试试哦。
椰子+清补凉
选肉比较嫩的椰子，放在冰箱里面冷冻上。待它冷冻之后，取出椰子汁和椰肉，加在已经做好的清补凉里面。
椰子饭
椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。
椰子炖鸡汤
材料：椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐
做法
1.椰子一只去壳取椰肉。
2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。
3.鸡斩件。
4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。
