男人在立秋后更应注意饮食 这些食物要多吃

  男人健康和男性饮食有很大的联系,那么你们知道立秋后的饮食有什么吗?

秋天的饮食该注意什么 绿豆怎么煮才能排毒 男人应该多吃哪些排毒的食物

  男人在立秋之后该如何注意饮食呢?

  立秋后的饮食是少不了绿叶蔬菜的。

  夏天所吃蔬菜水果往往以瓜类为主,如黄瓜冬瓜西瓜甜瓜西葫芦之类,还有番茄、桃子等,总体而言,其中类胡萝卜素含量较低,B族维生素含量也很低。所以,到秋季来临之时,体内维生素A储备减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类维生素A不足问题,也容易造成叶酸和维生素B2的不足。多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜,如芥蓝、菠菜、绿菜花、胡萝卜、南瓜等,就可以解决这个问题。

  男人在立秋后多吃点发酵的食物对身体也有好处。

  夏天人们食欲不振,通常又会多吃寒凉食物,胃肠的消化功能比较弱。因此,到了秋天,应当适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品,发酵食品就有这个好处。发酵时微生物会产生大量B族微生物,同时微生物的作用消除了食物中的抗营养因素,部分分解了其中的蛋白质,使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。比如各种发酵面食品,大米发酵制成的醪糟,豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶等。

  男人在立秋后吃点薯类对身体的好处非常的大。

  薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质,传统认为能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用有利于预防肥胖和多种慢性病。秋季正是薯类出产的旺季,经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好的养生措施。

  立秋后多吃这些可以排毒:

  绿豆

  绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

  绿豆排毒菜谱推荐:

  ①醋溜绿豆芽

  将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干。将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

  ②绿豆仁炖山药

  绿豆仁500公克,山药500公克,红枣50公克,冰糖2大匙。将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟,备用。山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。取一炖锅加水5大碗并开火煮滚,再将作法1的绿豆仁、红枣放入锅中,转中小火续煮约15分钟后,加入山药再煮15分钟。将冰糖加入作法3的锅中,煮约3分钟让冰糖融化即可。

  ③薄荷绿豆汤

  绿豆300克,薄荷5克,白砂糖100克。绿豆放入清水500克煮好。薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

  南瓜

  南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用。

  南瓜排毒菜谱推荐:

  ①蒸酿老南瓜

  锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出。烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

  ②南瓜鸡肉饭

  南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许。炒锅内放少许油,爆香洋葱碎。加入切小块的鸡腿肉超至变色。加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火。加盐、鲜酱油调味,拌匀。大米洗净加少许水放入电饭锅内。比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水。将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可。

  ③米酒南瓜红枣汤

  红枣、南瓜、米酒、红糖,准备好所有的食材,红枣洗净清水浸泡片刻。锅中加入适量的清水放入红枣煮。南瓜去皮切块。红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮,煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。加入米酒煮上2分钟,加入红糖调味,煮开即可关火食用。

  因此,可以看出,绿豆和南瓜是非常好的排毒的食物,男人女人都可以合理摄取。所以日常生活中,我们可以借鉴这些菜谱,将这些保健常识运用到生活中,不仅能够排除体内毒素,还能够起到防癌防毒的作用。

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