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如何避免买到变质的酸奶?你首先想到的一定是看包装盒上的保质期,没错,保质期是判断酸奶是否变质的重要依据,但是,在保质期内的酸奶就一定不会变质吗? 除了保质期外,另一个简单的的判断方法是观察酸奶是否涨袋或鼓起。原因是这样的,酸奶是乳酸菌发酵的