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自己在家做蛋糕，很多时候，总是不能像外面买的那样松软可口，怎样才能使蛋糕蓬松呢?下面小编给大家介绍几种让蛋糕蓬松的小窍门。 1、常用方法 (1)将蛋与糖一起充分搅打起发直至成为而一定稠度、光洁而细腻的白色泡沫膏。这一步须注意：装物料的容器和搅打器
