陕北特色洋芋擦擦是什么

　　在我国广阔的土地上，不同的地方都有自己特色美食，今天小编就给大家介绍一道陕北特色美食——洋芋擦擦。

　　洋芋擦擦的原材料

　　土豆3个，番茄1个，面粉适量，香菜、韭菜、青椒、大蒜、油盐酱醋、五香粉鸡精等适量

　　洋芋擦擦的制作步骤

　　1、准备材料，西红柿切小丁，韭菜青椒切丁，撒少许盐腌一下，香菜葱大蒜切末