您的位置: 男人屋>新闻>社会热点>

螃蟹这四个部位千万不能吃!吃货紧记

  9月,稻将熟、蟹长肥,又到吃大闸蟹的季节啦!不过,大闸蟹味虽美,但其实食用是有一定讲究的,甚至有些部位是不能吃的!

螃蟹这四个部位千万不能吃!吃货紧记

  真正的行家

  这样吃大闸蟹

  1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出或是被吸出,因此要留到最后来吃。

螃蟹这四个部位千万不能吃!吃货紧记

  2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

螃蟹这四个部位千万不能吃!吃货紧记

  3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

热门文章